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 無性に、、、、


投稿:院長

 今日は、どこに出かけるわけでもなく、家でまったりですヽ(´▽`)/
朝食後、コーヒーを飲みながらくつろいでいたとき! ふと、無性に「プリンが食べたい!」という欲求がわいてきました〜 「なんで?」と言われても困ります そういう時って誰でもあるでしょ?(多分、きっと、、、ね)
無性に本が読みたい!とか、無性に買い物に出かけたい!とか無性に〜がしたいって、きっとあるはず、、、それが、今日の僕は「プリンが食べたい!」なのですヽ(´▽`)/
 それじゃあ、コンビニで買ってくれば?って話になるのですが、結構、原材料にこだわりがあって、、、(理由は話が長くなるので、また別の機会に
(´・ω・`)
 だったら、「時間のあるし、つくるしかない!」ということで、初のプリンづくりに挑戦!
 まずは、ネットで作り方を調べて!いろいろなレシピがあるけど、「今日はこれっ!」と狙いを定めました。それはオーソドックスな、昔懐かしのプリン
 早速、キャラメル作り、そして卵を泡立たないように混ぜ混ぜし、(今回は全卵のプリンです)、グラニュー糖を混ぜ(レシピより20%少なめに変更)、牛乳とコクを出すため、思いつきで生クリームも混ぜ、器に移し、オーブンで蒸して完成ヽ(´▽`)/

見て見て! 懐かしい感じ溢れるプリンではないですか!
「す」が入っているところなんか手作り感満載でグ〜!
お味はというと、、、「おー、美味!」
これぞ!「This is home made Pudding!」といった感じヽ(´▽`)/
細かいところを言うとバニラエッセンス入れ忘れたのですが、味は全く問題なし!
 問題点といえば、キャラメルの濃度が濃かったかな?
プリンを容器からお皿に移した際、容器の底に飴のように固まっている層がありました(T▽T)
次はちょっと工夫してみま〜すヽ(´▽`)/



2020年5月17日(日)
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